Gerçek inegöl köftesinin tarifi

b

İşte inegöl köftesinin tarifi

İnegöl köftesini sevmeyeniniz yoktur sanırım.İnegöl Ticaret ve Sanayi odasının korunmaya çalışılan İnegöl köftesinin tarifi Resmi gazete de ayrıntılı olarak yer aldı.Bu tarife göre İnegöl köftesini şu şekilde hazırlanıyor:İnegöl köftesinin eti  kasaplık hayvanların gövde etinden kemik,tendon,kıkırdak ve lenf yumruları ile sinirleri ayıklandıktan sonrahamur haline getirilirve tüm yağları ayıklanır ve gerekirse iç yağı katılır.Bu et 18 saat dinlendirilir daha sonra katkı maddesi olarak karbonat veya sirke eklenir.Baharatları ise kimyon,kırmızı biber,karabiber,yenibahar,sarımsak,pastörize süt,ve galeta unu ve kuru soğandır.Yoğrulan köftenin kalınlığı 2 santimi geçmemelidir

hurriyet.com.tr

En son eklediğimiz konu olan Saçlara tuz uygulamasının faydaları başlıklı yazımızı buradan okuyabilirsiniz Ve Siyatik ağrıları için doğal karışım yazımıza buradan bakabilirsiniz