Gerçek şambali tarifi sırları ile birlikte
Gerçek şambali tarifinin sırlarını öğrenmek ister misiniz?
Şambali (Şam tatlısı) TARİFİ Hamuru için 👇 1 paket irmik (500 gram) 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt yarım çay kaşığı karbonat Şerbeti için 👇 2.5 bardak toz şeker 1.5 bardak su üzeri için 👇 1 çay kaşığı pekmez ve 3 yemek kaşığı su Yapılışı 👇 hamur 4 dakika yoğrulur ve üzeri kapatılarak bir gece dinlendirilir.
kalıbın tabanına ve kenarlarına bol tereyağı sürülür. Bir gece dinlenen hamur az yoğrulur ve kalıba serilir. iz verilir ve fıstıklar konulur. İzlerin üzerinden tekrar geçilir ve 30 dakika dinlendirilir. ısınmış fırına verilir, şerbet de ocağa alınır. 35dakika sonra fırından şambali çıkartılır kesiklerin üzerinden tekrar geçilip fırına verilir. nar gibi kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarıp 3 dakika sonra kaynar şerbet 3 defada verilir. kalıp ölçü 20×30 fırın: 180 derece 45 dakika kontrollü
fiyet olsun 🔮 Şerbeti verdikten sonra soğuk bir bölgede dinlendirebilirsiniz. şerbetini verdikten sonra 4 saat sonra yiyebilirsiniz ancak ertesi gün daha güzel oluyor..
.Video:Çiçekli Mutfağım youtube kanalı
