Günbegün programına katılan dr.suat arusan osmanlı mutfagından hamile bayanlar için doğuma 1 hafta kala kullanılmaya başlandığında doğumu kolaylaştıran bir marmelat tarifi verdi
*250 gr hurma (çekirdeği çıkarılmış)
*100 gr defne tohumu
*100 gr zeytinyağı
*150 gr bal
*50 gr arı poleni
*50 gr badem içi
*50 gr ceviz içi
*5 tane incir
*Yarım litre süt
*100 gr defne tohumu
*100 gr zeytinyağı
*150 gr bal
*50 gr arı poleni
*50 gr badem içi
*50 gr ceviz içi
*5 tane incir
*Yarım litre süt
Hazırlanışı ve uygulanışı:Yarım litre sütü tencerenin içine koyup hurma,badem,ceviz,inciri küçük, küçük doğrayın diğer malzemeleri’de tencerenin içine atıp kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar kaynatın. Marmelat halini alınca ocaktan indirip soğumaya bırakın doğumunuza 1 hafta kala sabah akşam 1 tatlı kaşığı tüketin doğumunuz daha kolay olacaktır.
Dr. Suat Arusan