Bu börek başka bir börek desek abartmamış oluruz.Büze bohça böreği yaptığınızda inanın herkes tarifini sizden isteyecek.Aşağıda malzemeleri ve tarif videosu mevcuttur.
Büzme bohça börek için gerekli malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tız
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı un
yine içi için: 4 yemek kaşığı sıvı yağ ,200 gram kıyma,2 o rta boy doğranmış kuru soğan ,tuz,karabiber,kırmızı toz biber,isteğe bağlı pul biber
5 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz …
1 çay bardağı un 1 çay bardağı nişasta (buğday yada mısır nişastası farketmez) ……
sıvıyağ yada tereyağı …. rendelenmiş kaşar peyniri ….. su bardağı ölçüsü (200ml) çay bardağı ölçüsü (125ml)
