Yemekler hakkında bazı doğru bilinen yanlışlar var. Sağlığımız için yaptığımız şeyler aslında besinden vitamin alamamamıza neden olabiliyor. İşte o yanlışlar:
Balığın yanında yoğurt yenmez derler. Oysa bu büyük bir yanlıştır. Sadece alığın içinde bulunan ‘histamin’ proteini yoğurtta da vardır. Ve ikisi birlikte yendiğinde vücuttaki histamin oranı artar ve alerjik bünyelerde kızarmalar ve kaşıntılar görülebilir. Yoğurt ve balık tazeyse bir problem olmayacaktır.
Ispanakla yoğurdu birlikte yeriz ancak ıspanağın içerisindeki demir vitamini ile yoğurdun içerisindeki kalsiyum birbirini nötrler ve bu şekilde yediğimiz yemeğin besin değerini düşmüş olur.
Kepek ekmeğindeki kalori normal ekmekteki kaloriden çok küçük bir miktarda daha azdır. Kepek ekmeği ve light ürünleri de fazla yemeniz size kalori olarak geri dönecektir.
Zayıflamak için sabah aç karnına sirkeli veya limonlu su içmeniz söylenir. Ama bu karışımın zayıflatıcı hiçbir etkisi yoktur. Hatta midenizde ya da sindirim sisteminizde rahatsızlık varsa bu karışımın size zararı dokunacağı da aşikardır.
Yemeğin yanında su içilmesinin kilo yapılacağı söylenir. Oysaki durum bunun tam tersidir. Yemekle birlikte içilen su sizi tıkar ve bu sayede daha az yemek yersiniz.
http://hayat.sozcu.com.tr/
