Kırmızı pancar kalp için yararlı olan follatları,beta karoteni,ve C vitaminini bol miktarda içerir

Diyetlerde ödeme,kas spazmlarına,ve strese iyi gelir

kırmızı pancar ince ince rendelendiğinde çiğ olarakta tüketilebilir

biraz gaz yapsa da çok faydalıdır haşlamadan önce iyice yıkayın fakat dış kabuklarını soymayın

haşladıktan sonra soymak gerekiyor  pişirirken bir parça sirke veya limon suyu gibi asitli bir karışım eklenirse  o zaman rengini daha iyi korur

yaklaşık 100 gr pişmiş kırmızı pancarda 40 kalori bulunur

kırmızı pancarda şeker oranı düşük  ve çok güçlü bir antioksidan olduğu için sabah sıktığınız meyve sularına bir parça eklemenizi öneririz