sALATALAR YAZ VE KIŞ VAZGEÇİLMEZİMİZDR
SİZE HER SALATA İLE İYİ GİDEBİLECEK BİR KAÇ TARİF:
bu sosları hazırlayp uygun kaplarda uzun süre saklayabilirihtiyaç duyduğunuzda kullanabilirsiniz
İLK TARİFİMİZ:
Sirkeli salata sosu
6 kahve fincanı zeytinyağı
2 kahve fincanı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı nane
bütün malzemeleri hazırlayın
öncelikle 6 kahve fincanı zeytinyağını derin bir kaba alın sürekli karıştırarak sirkeyi ekleyin
sonra bir çay kaşığı tuzu ilave edin
bir çaykaşığı karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin
naneyi de ekleyipdaha sonra karıştırın
LİMONLU SOS:
1,5 kahve fincanı limon soyu
1kahve fincanı zeytinyağı
çeyrek demet maydonoz
derin bir kaba yarım çorba kaşığı tuzu alın üzerine 1,5 kahve fincanı limon suyunu ilave edin
tuz eriyene dek karıştırın
sonra 1 kahve fincanı zeytinyağını ekleyin
iyice karıştırdıktan sonra ince kıyılmış maydonozu ekleyin ve bir kavanoza doldurarak saklayın
HARDALLI SOS:
1 kahve fincanı limonsuyu
1 tutam şeker
1 kahve fincanından az zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
yarım demet dereotu
kabımıza limonsuyu veb ir tutam şekeri ekleyiyoruzz ve karıştırıyoruz
karıştırmaya devam ederek bir yandan zeytinyağı ve hardalı da ilave edip tekrar karıştırıp ince kıyılmış dereotumuzda ilave ettikten sonra karışımımız hazır duruma geliyor
PEYNİRLİ SALATA SOSU:
1 SU BARDAĞI MAYONEZ
2 KAHVE FİNCANI LİMONSUYU
1 KAHVEFİNCANI SU YARIM ÇAY KAŞIĞI ŞEKER
50 GR BEYAZ PEYNİR
bEYAZ PEYNİRİ RENDENİN İRİ TARAFI İLE RENDELEYİN
SONRA DERİN BİR KABA ALIP LİMONLARIN SUYUNU SIKIN
1 SU BARDAĞI MAYONEZİ AYRI BİR KABA ALIN
ÜZERİNE SU EKLEYEREK KARIŞTIRIN
LİMON SUYUNU İLAVE EDİN
YARIM ÇAY KAŞIĞI ŞEKERİ İLAVE EDİN
ÖNCEDEN RENDELEDİĞİNİZ PEYNİRİDE İLAVE EDİP KARIŞTIRIN DAHA SONRA KAVANOZA KOYUP SAKLAYABİLİRSİNİZ